HOTEL KURBIO こだわりのプレミアム梅干し（お徳用350g）
¥3,600
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【昨年も完売したクアビオの美味しい梅干し ― お徳用360g】
"厳選梅"と"海の精"、"草津の陽光"が育む特別な一粒を、たっぷりとお楽しみいただけるお徳用サイズでご用意しました。
ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈りものとしても喜ばれています。
―梅のこだわり―
農薬や化学肥料は一切使わず、丹精込めて育てられた契約梅園の群馬「万寿梅」。
梅の実が熟す六月、もぎたての梅を梅園で直接受け取り、スタッフの手で丁寧に下処理して塩漬けにすることで、香り豊かな美味しい梅干しができあがりました。
―塩のこだわり―
伊豆大島の海水100％から作られる、日本の伝統海塩「海の精」を使用。
豊富なミネラルが複雑な味わいを生み、一流の料理人をも魅了する特別な塩です。
―高原の天日干し―
標高1200ｍのクアビオでは、平地に比べ紫外線量が約12％多く、抗酸化物質が増すことで、皮が柔らかく旨味の強い梅干しに仕上がります。
保存料や添加物を使用しないため、塩分濃度は13〜15％。
昔ながらの味わいを守った、減塩ではない本格梅干しです。
伝統的な保存食のため冷暗所では長期保存が可能ですが、品質管理および法令に基づき賞味期限は製造より3年としております。
「梅はその日の難逃れ」と言われるように、古来より抗菌作用や疲労回復効果が期待され、未病や自然の薬として親しまれてきました。
毎日の食卓に寄り添うたっぷりサイズでありながら、上品な装いは大切な方への贈り物にも。
自然の力をぎゅっと詰め込んだ一粒を、心と体にやさしい贈り物としてお届けします。
名 称：梅干し
原材料名：梅（群馬県産）、塩（海の精）
内 容 量：350g
製 造：2025年度
賞味期限：2028年12月
保存方法：高温多湿をさけて保存
製造・販売：ホテル クアビオ
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レビュー
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