～　生まれ変わる、こころとからだ　～

クアビオは、「治癒・回復・治療」を意味するドイツ語のKURと、「生命」を表すギリシャ語のBIOSの組合わせから出来た名前です。KURはクアハウス（療養・保養を目的とした温泉施設のこと）、BIOはマクロビオティック（長寿法と訳されている食事法）として近年よく耳にするようになりました。ホテル クアビオは、まさにこの両面から心身の健康を取り戻していただきたい想いで造られました。

静寂の環境と名湯草津の湯、マクロビオティックをベースにしたフレンチスタイルの食事 Cuisine Revivre（キュイジーヌ・ルヴィーヴル）。私たちは生まれ変わる、蘇る料理と表現しています。

日本にはなかった、新しいスタイルのウェルネスリゾートから、こだわりの食材で心を込めた手づくりの品をお届けします。
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